В Москве начал работать второй рамен изакая бар [KU:]
Второй московский рамен изакая бар [KU:] начал работать в бизнес-центре «Четыре ветра» на Большой Грузинской улице. Площадь выбранного для него помещения составляет более 170 кв. м, консультантом сделки выступила компания Knight Frank. Первое заведение сети расположено в Azimut Smolenskaya Hotel.
В обоих барах представлена аутентичная японская кухня. Автором концепции является Чизуко Сирахама – супруга ресторатора Дениса Иванова. В [KU:] на Большой Грузинской посетителям предлагается пять новых раменов, которых нет в меню первого заведения.
Интерьер разработан архбюро Сергея Пергаева, которым также создан и визуальный образ ресторана #СибирьСибирь, расположенного рядом с [KU:] на Смоленской улице.
Как отметила Виктория Камлюк, директор направления стрит-ритейл компании Knight Frank, для амбициозного проекта была подобрана площадка с высоким трафиком, хорошей транспортной доступностью, рядом с кварталами, в которых представлена досуговая инфраструктура.
